西红柿和胡萝卜都有有清热解毒的作用。火腿肠具有吸收率高、饱腹性强的特点。鸡蛋含有丰富的蛋白质、DHA和卵磷脂。
如何挑选鸡蛋：可用手轻摇，无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。假蛋在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故；用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。