我今用面条机做的是鸡蛋面，揉面团时除了加点盐外，还加了鸡蛋。说心里话：这面条的口感就变得更有弹性、滑爽，好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样，外卖鸡蛋面的颜色虽然好看，黄黄的，实际上吃口与普通面条一样，那说明面条中添加其它成分，所以看上去漂亮。要放心的话，大家还是自己动手做吧。这面条放番茄后，酸酸的，真好吃。
1.自家做面条，面团尽量揉硬一点，面团要醒。
2.在精制粉中加入鸡蛋，也可放一点盐，面条吃口更有筋道、滑爽。