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番茄香肠焗意面
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雾气personality

我其实不太爱吃面，平时只有在特别懒或特别需要节省时间时才煮面条吃，但是意面却是个例外，特别是芝士焗意面，配上简简单单的料，就已经很好吃了...........

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 150克
小香肠 8根
番茄 2个
洋葱 半个
马苏里拉奶酪 200克
蒜 3瓣
法式番茄酱 4汤匙
香草碎 适量
盐 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    意大利面用沸水煮至八成熟捞出；
  • 步骤 3/11
    加1汤匙橄榄油搅匀, 放烤盘中;
  • 步骤 4/11
    蒜切茸；洋葱切碎；小香肠切片；
  • 步骤 5/11
    番茄在底部划十字用开水烫一下去皮；切成比较小的番茄丁；
  • 步骤 6/11
    锅内加油烧热, 爆香蒜茸；加洋葱和盐适量炒软;
  • 步骤 7/11
    倒入香肠炒香；
  • 步骤 8/11
    加番茄丁炒；加入番茄酱4汤匙炒匀成汁烧开；
  • 步骤 9/11
    炒好的番茄香肠酱铺在意面上；
  • 步骤 10/11
    铺上奶酪碎，入预热烤箱200度约十分钟左右烤至芝士金黄；
  • 步骤 11/11
    洒上香草碎即成。
发布于 2018-07-30
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