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番茄香肠焗意面
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额尔古纳的陈鸿宇

不太爱吃面~但觉得意面还是蛮可以的~所以不时会自己在家做上一些~~非常爱吃奶酪，恨不得什么菜都和奶酪搭上边~当然意面和奶酪就是选择之一~那个好吃就不用说了~~

时间:10-30分钟
食材
意大利面 150g
小香肠 8个
番茄 2个
马苏里拉奶酪 200g
橄榄油 适量
盐 适量
蒜 3瓣
法式番茄酱 4汤匙
香草 适量
洋葱 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料；
  • 步骤 2/11
    意大利面用沸水煮至八成熟捞出；
  • 步骤 3/11
    加1汤匙橄榄油搅匀, 放烤盘中;
  • 步骤 4/11
    蒜切茸；洋葱切碎；小香肠切片；
  • 步骤 5/11
    番茄在底部划十字用开水烫一下去皮；切成比较小的番茄丁；
  • 步骤 6/11
    锅内加油烧热, 爆香蒜茸；加洋葱和盐适量炒软;
  • 步骤 7/11
    倒入香肠炒香；
  • 步骤 8/11
    加番茄丁炒；加入番茄酱4汤匙炒匀成汁烧开；
  • 步骤 9/11
    炒好的番茄香肠酱铺在意面上；
  • 步骤 10/11
    铺上奶酪碎，入预热烤箱200度约15分钟左右；
  • 步骤 11/11
    烤至芝士金黄；洒上香草碎即成。
小贴士

2人量。

发布于 2020-08-05
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