腊肠番茄蛋炒面
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醉江南倦客傲凝

炒面非常好吃,就是把煮好的面条加上菜炒一下,吃起来很入味,今天我用腊肠还有西红柿、鸡蛋来炒的,蔬菜搭配的漂亮,营养也全面,最主要的就是味道咸香,非常好吃。

食材
腊肠 100g
面条 300g
番茄 80g
蒜苗 70g
鸡蛋 1个
适量
适量
酱油 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    腊肠和蒜苗切好备用
  • 步骤 2/14
    西红柿洗干净切块备用
  • 步骤 3/14
    鸡蛋打散,先炒好
  • 步骤 4/14
    锅里放水,烧开,开始煮面
  • 步骤 5/14
    炒锅里放油,放入葱花炝锅
  • 步骤 6/14
    然后倒入切好的腊肠煸炒
  • 步骤 7/14
    倒入西红柿和蒜苗
  • 步骤 8/14
    快速的翻炒,倒入少许酱油调色
  • 步骤 9/14
    放入盐调味
  • 步骤 10/14
    倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 11/14
    翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    然后把煮好的面,过一下凉水,倒入锅里
  • 步骤 13/14
    翻拌均匀,关火出锅即可
  • 步骤 14/14
    美味的腊肠番茄蛋炒面就好了
小贴士

煮面和炒菜要同时进行,如果先把面煮好,面条会发粘的

煮好的面过一下凉水,不会粘在一起

发布于 2024-01-14
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