Name: 腊肠番茄蛋炒面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 腊肠 100g; 面条 300g; 番茄 80g; 蒜苗 70g; 鸡蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱 适量

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腊肠番茄蛋炒面

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醉江南倦客傲凝

炒面非常好吃，就是把煮好的面条加上菜炒一下，吃起来很入味，今天我用腊肠还有西红柿、鸡蛋来炒的，蔬菜搭配的漂亮，营养也全面，最主要的就是味道咸香，非常好吃。

食材

腊肠 100g

面条 300g

番茄 80g

蒜苗 70g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

酱油适量

葱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

腊肠和蒜苗切好备用
步骤 2/14

西红柿洗干净切块备用
步骤 3/14

鸡蛋打散，先炒好
步骤 4/14

锅里放水，烧开，开始煮面
步骤 5/14

炒锅里放油，放入葱花炝锅
步骤 6/14

然后倒入切好的腊肠煸炒
步骤 7/14

倒入西红柿和蒜苗
步骤 8/14

快速的翻炒，倒入少许酱油调色
步骤 9/14

放入盐调味
步骤 10/14

倒入炒好的鸡蛋
步骤 11/14

翻炒均匀
步骤 12/14

然后把煮好的面，过一下凉水，倒入锅里
步骤 13/14

翻拌均匀，关火出锅即可
步骤 14/14

美味的腊肠番茄蛋炒面就好了

小贴士

煮面和炒菜要同时进行，如果先把面煮好，面条会发粘的

煮好的面过一下凉水，不会粘在一起

发布于 2024-01-14