一个人的晚餐，很难搞！翻腾冰箱找到最后一团面，扫一下家里有的酱料，发现还在一瓶冻款的番茄酱，想想就来一个番茄酱炒面吧。炒好的面微微的酸酸的，加上酱油的味道刚刚好，再配上一个鸡蛋，来一绿叶装饰一下，也是一盘像样的西餐了。
面团是湿面，煮散后还要入锅炒，所以不需要煮太长时间，煮散开后再煮一小会就要捞出。