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茄汁黄瓜
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notify孤单

这是一道不用开火的佳肴，以绿色的黄瓜搭配红色的西红柿丁，清凉脆鲜、酸甜可口。而且做法简单，风味绝佳，是炎热夏天的一道美食。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
西红柿 1个
糖 10g
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。
  • 步骤 2/9
    西红柿划一个十字口。
  • 步骤 3/9
    用开水烫一分钟。
  • 步骤 4/9
    撕去外皮。
  • 步骤 5/9
    切成小丁备用。
  • 步骤 6/9
    黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。（有筷子挡着切不断）
  • 步骤 7/9
    把黄瓜放入盘中。
  • 步骤 8/9
    西红柿丁放在中间。
  • 步骤 9/9
    撒上白糖即可。
小贴士

西红柿用开水烫一下好撕柿子皮。

发布于 2022-06-07
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