搜索菜谱、食材
排骨南瓜盅
4.3万 热度 182 收藏
思议sensitivity

现在市场上的小绿南瓜又甜又面的，一家人都喜欢吃。夏天，天热，用隔水炖就非常方便。不用对着炉灶了。今天做的就是排骨南瓜炖盅，放了点胡萝卜，营养美味。

时间:1-2小时
食材
排骨 400g
南瓜 300g
胡萝卜 适量
盐 适量
葱 适量
八角 适量
香叶 适量
胡椒粒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨剁小段，开水焯水后洗去浮沫，放入隔水炖盅。
  • 步骤 2/10
    南瓜和胡萝卜备好。
  • 步骤 3/10
    南瓜去瓤切成大块。（和排骨差不多大小。）
  • 步骤 4/10
    葱、姜、香叶、八角、胡椒粒，备好。
  • 步骤 5/10
    炖盅按放好，加好水。
  • 步骤 6/10
    倒入调料。
  • 步骤 7/10
    放上南瓜块。盖好，设置快煮2小时。
  • 步骤 8/10
    胡萝卜切块，备点小葱碎。
  • 步骤 9/10
    1小时候打开炖盅，放入胡萝卜和盐。在盖好，接着完成即可
  • 步骤 10/10
    时间到，打开撒上葱碎拌匀。盛出即可。
小贴士

没有什么制作技巧，胡萝卜和盐后放就可以。

发布于 2022-05-18
评论
相关菜谱