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糯米排骨南瓜盅
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寺都沤透盅

糯米排骨放在南瓜里蒸，好吃又漂亮哈！

时间:1-2小时
食材
排骨 200g
南瓜 1个
糯米 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
砂糖 适量
老抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    南瓜切开
  • 步骤 2/14
    掏空里面的籽
  • 步骤 3/14
    用工具修饰四周
  • 步骤 4/14
    还有盖子
  • 步骤 5/14
    这个是弄好的南瓜盅
  • 步骤 6/14
    排骨洗干净
  • 步骤 7/14
    排骨加生抽、蚝油、料酒、盐腌制
  • 步骤 8/14
    糯米提前浸泡
  • 步骤 9/14
    浸泡过的加适量的生抽、老抽、砂糖腌
  • 步骤 10/14
    腌制好的排骨放入糯米里
  • 步骤 11/14
    装入南瓜盅里
  • 步骤 12/14
    上蒸笼蒸我是蒸了1个40分
  • 步骤 13/14
    直到糯米熟为止
  • 步骤 14/14
    在上面加葱花，淋上烧热的色拉油即可
小贴士

上蒸笼蒸，我用的电蒸锅蒸了1个40分才把糯米蒸熟，具体时间自己掌握哦！

发布于 2019-06-10
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