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蛋黄小饼干
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傲凝砸

蛋黄蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。

食材
玉米淀粉 100g
低筋面粉 100g
熟蛋黄 2个
黄油 100g
盐 1g
糖粉 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    黄油软化打发
  • 步骤 3/8
    加入糖粉打发
  • 步骤 4/8
    熟蛋黄过筛入黄油中
  • 步骤 5/8
    筛入粉类
  • 步骤 6/8
    和成面团醒20分钟
  • 步骤 7/8
    取小块搓圆入烤盘上用手压一下
  • 步骤 8/8
    预热好的烤箱170度烤15分钟
小贴士

烤制后面几分钟要看好火

发布于 2022-06-05
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