搜索菜谱、食材
蛋黄小饼干
3.5万 热度 109 收藏
credit孤独

今天这款小饼干没有添加蛋白，除了黄油就完全用的蛋黄，吃起来口感很酥脆，非常香，有点像童年时候怀旧的蛋黄小饼哦。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 120g
黄油 40g
蛋黄 2个
白糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化。
  • 步骤 2/9
    隔热水融化成液态。
  • 步骤 3/9
    打入蛋黄。
  • 步骤 4/9
    搅散。
  • 步骤 5/9
    放入面粉和白糖。
  • 步骤 6/9
    和成光滑的面团。静置半小时。
  • 步骤 7/9
    擀成大薄片。
  • 步骤 8/9
    用模具压出圆形。
  • 步骤 9/9
    上下火，180度，15分钟。
小贴士

1：白糖量可以依据自己的口味加减。

发布于 2022-08-18
评论
相关菜谱