这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的调整配制出来的，非常细腻爽滑，所以推荐给筒子们。
只是提醒一下一个蛋挞的热量和一碗米饭差不多，但米饭的热量来源是碳水化合物，而蛋挞则主要来自脂肪，所以蛋挞的成份对心血管病人是非常不利的，对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，年龄大一点的人还是少吃为宜。
放入烤箱时，我是放在中上层。