小长假第一天在家，睡了个懒觉，起来不知道想吃点啥，打开冰箱看到有冷冻的蛋挞皮，刚好昨天买了有木瓜，就来个木瓜蛋挞吧，烤的时候蛋挞水被热气鼓得高高的，甚是好看，可一出炉立刻就塌陷下来了，有点舒芙蕾的感觉哈。刚烤出来趁热吃口感最好，忍不住吃了四个，哇哈哈，刚减了点肉肉就开戒了，其实最近一直都没亏嘴，只是量少，增加运动量就好了。
蛋挞皮提前预热一下才酥脆。