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香酥豇豆圈
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瞬蔷似手崩

用豇豆做的棒棒糖不甜但是超级酥脆。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 10根
鸡蛋 1个
淀粉 5克
椒盐 1茶匙
盐 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豇豆洗净备用
  • 步骤 2/11
    放入开水锅里加点盐煮熟
  • 步骤 3/11
    用冰水过凉
  • 步骤 4/11
    用手把豇豆撕成两半
  • 步骤 5/11
    卷起来用牙签固定
  • 步骤 6/11
    鸡蛋 玉米淀粉准备好
  • 步骤 7/11
    先裹一层淀粉
  • 步骤 8/11
    裹上蛋液
  • 步骤 9/11
    放热油中炸成金黄色
  • 步骤 10/11
    炸好后撒上椒盐
  • 步骤 11/11
    酥脆
小贴士

我觉得豇豆煮熟撕开比较好卷，而且炸出来也比较好吃

先麻烦直接煮熟卷也行

牙签就是固定用的，炸好要把它取出 不然家里有孩子很不安全

发布于 2022-10-13
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