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香酥豇豆圈
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成倾一池温柔

豇豆的吃法真是多种多样，炒的咸香麻辣，凉拌的清脆，蒸的绵软，今天分享一个酥酥脆脆的炸豇豆，保你吃完还想吃

豇豆做出的棒棒糖又酥又脆一口一个吃不停

时间:10-30分钟
食材
豇豆 10颗
椒盐 1勺
食用油 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 5g
盐 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豇豆洗净备用
  • 步骤 2/12
    放入开水锅里加点盐煮熟
  • 步骤 3/12
    用冰水过凉
  • 步骤 4/12
    用手把豇豆撕成两半
  • 步骤 5/12
    卷起来用牙签固定
  • 步骤 6/12
    鸡蛋 玉米淀粉准备好
  • 步骤 7/12
    先裹一层淀粉
  • 步骤 8/12
    裹上蛋液
  • 步骤 9/12
    放热油中炸成金黄色
  • 步骤 10/12
    炸好的把牙签抽出
  • 步骤 11/12
    撒上椒盐，还可以撒上辣椒粉，孜然粉
  • 步骤 12/12
    超级好吃
小贴士

我觉得豇豆煮熟撕开比较好卷，而且炸出来也比较好吃

先麻烦直接煮熟卷也行

牙签就是固定用的，炸好要把它取出 不然家里有孩子很不安全

发布于 2020-09-23
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