不一样的点心派，其实也是每次活动的两种食材，总想要把它们搭配在一起，比如这周的苋菜和桃子，不相干的两种食材硬生生的给绑在了一起，却碰撞出华丽的火花。。。
酥皮做底，用苋菜汁煮的糯米饭，虽然没有煮出艳丽的紫红色，却呈现了一种小家碧玉的粉红色，让口感甜糯的糯米饭也多了几分温柔，桃子本身酸的我都不敢吃，没想到一烤甜软了不少；咬开香甜酥脆的外皮，就是软糯弹滑的糯米，最后是酸甜可口的桃子，那口感别提有多丰富了。
糯米一定要泡软再煮，这样更容易成熟；
喜欢颗粒感的可以不用把糯米饭打碎，感觉打碎了更细腻更Q一起；
桃子切片后要放淡盐水中泡着以防氧化；
糯米不易消化，儿童和老人一次应少吃。