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牛肉白菜糯米丸子
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穿草裙的少女阿

换个花样吃牛肉丸子

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 50g
白菜 适量
糯米 适量
葱花 适量
酱油 适量
蛋黄 适量
淀粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备肉馅，白菜，葱花，糯米提前泡至少3小时（忘记拍照了）
  • 步骤 2/7
    白菜焯水
  • 步骤 3/7
    肉馅儿中加入淀粉 葱花 蛋黄 盐 酱油搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    白菜剁碎攥出水分
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    做成丸子一部分滚糯米另一部分直接蒸，水开蒸20分钟
  • 步骤 7/7
    蒸好啦！
小贴士

蔬菜可换其他品种

发布于 2019-11-19
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