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鸡蛋拌黄瓜
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罔安i侯

黄瓜夏天的应季疏果，凉拌黄瓜大家应该都做过。今天让老公买了两个黄瓜也想给他做下酒菜，想了下想出了个新点子。鸡蛋拌黄瓜，嘿嘿……还不错哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
黄瓜 2个
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
柠檬汁 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋加适量的盐打散备用
  • 步骤 2/10
    锅内倒入适量的油
  • 步骤 3/10
    倒入蛋液翻炒
  • 步骤 4/10
    鸡蛋翻炒凝结变色盛出放凉
  • 步骤 5/10
    黄瓜切成小丁
  • 步骤 6/10
    切少许蒜末
  • 步骤 7/10
    把鸡蛋，黄瓜和蒜末倒入盆中
  • 步骤 8/10
    依次加入适量的盐，香油，生抽，木糖醇和豆瓣酱
  • 步骤 9/10
    再加入适量的柠檬汁搅拌均匀即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

炒鸡蛋时用中小火以免糊锅

发布于 2023-01-29
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