Name: 鸡蛋拌黄瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黄瓜 1.0根; 鸡蛋 2.0个; 食用油 适量; 盐 1.0茶匙; 醋 适量; 蒜 2.0瓣; 生抽 1.0勺; 芝麻香油 1.0勺

搜索菜谱、食材

鸡蛋拌黄瓜

3.3万热度 173 收藏

酷酷的披萨

黄瓜拌鸡蛋还是第一次听说，刚从网上看到了这种做法，正好家中有一根大黄瓜，也有鸡蛋，晚餐就做个黄瓜拌鸡蛋。

在黄瓜炒鸡蛋中，炒过的黄瓜失去了清脆清爽的口感，而黄瓜拌鸡蛋是一道凉菜，晾凉的鸡蛋，配上生的黄瓜，在夏季吃清爽又有营养

时间:10-30分钟

食材

黄瓜 1.0根

鸡蛋 2.0个

食用油适量

盐 1.0茶匙

醋适量

蒜 2.0瓣

生抽 1.0勺

芝麻香油 1.0勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

准备黄瓜和鸡蛋。
步骤 2/6

黄瓜清洗干净，切成丝，放到盘内。
步骤 3/6

大蒜拍碎，放碗内，放入盐，生抽，陈醋，芝麻油，加少许水，搅拌均匀。
步骤 4/6

鸡蛋煮熟放凉，去壳，切好
步骤 5/6

把鸡蛋摆放到盘内。
步骤 6/6

淋上调好的料汁，吃的时候拌匀即可

发布于 2022-09-15