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辣炒鸭肠
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会比你快乐

第一次买这种鸭肠，用辣椒一起炒制，感觉不会那么腥，炒出来也很入味，鸭肠吃起来口感爽脆，很不错。

时间:10分钟内
食材
鸭肠 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 1匙
料酒 1匙
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭肠洗净，切小段。
  • 步骤 2/6
    锅热油，下入蒜瓣 姜丝煸炒出香味。
  • 步骤 3/6
    加入青红椒和洋葱炒制。
  • 步骤 4/6
    加入鸭肠，翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    加入生抽和料酒，焖煮至汤汁收干。
  • 步骤 6/6
    最后加入适量盐调味。
小贴士

加入生抽上色，料酒去腥。

发布于 2022-04-17
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