毛豆是我们这里大家都喜欢的下酒菜，现在街上很多的鸭脖子店都卖呢，尤其是女孩子，没有不喜欢的，我第一次吃就被迷上了，一直觉得制作起来很麻烦，所以没敢尝试，这次老公想吃了，买了两斤毛豆回来，我试着做了次，很成功呢，仔仔很喜欢哦。
1、毛豆剪开两端更容易入味哦。
2、煮的时候火开小一点，这样更容易入味。
3、生姜的加入可以提鲜哦。
4、煮好的毛豆泡在汤汁里，越久越好，我泡了一晚上哦。