一到夏天，都喜欢煮点毛豆来做为下酒菜或小零食，一到夏天家里吃毛豆的次数就多了起来。毛豆营养丰富均衡。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。用辣椒来炒毛豆，吃起香辣可口，用来下酒或是下饭都是非常不错滴哦。
毛豆焯水后炒的时候更快。
先把毛豆煸炒一下，吃起来更香