这是家常菜小组7月导师教学-西马栀子导师教的一道海鲜菜。
天气炎热，食欲下降，身体感到不适，为了缓解身体不适，要多吃一些瓜果蔬菜以及清淡的食物，油腻腻的大鱼大肉先放一放吧！现在正是吃海鲜的季节 ， 虾是最常见的海鲜,对于大多数人来说对虾都没抵抗力的。夏季多吃一些虾，虾营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉还有养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。
彩椒炒虾仁，是一道快手家常宴客菜，做法简单，厨房新手也很容易搞定。
1.虾仁最好选用鲜虾，这样的口感才会好。