辣椒虾球
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傲旋丿龙靡丶凤舞

一直想做虾球来吃,哈哈

时间:10-30分钟
食材
虾仁 15只
辣椒 1个
大葱 适量
适量
淀粉 适量
鸡蛋 1只
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒切块,开火,放油,下锅,断生,盛出
  • 步骤 2/6
    大葱切成葱花
  • 步骤 3/6
    包虾,去虾线,并用淀粉,料酒和鸡蛋裹浆
  • 步骤 4/6
    开火,放入多一点的油,可以在油不太热的时候将裹好浆的虾仁放入,不然会溅得比较厉害
  • 步骤 5/6
    将虾仁两面都煎成金黄后取出
  • 步骤 6/6
    开火,放油,葱炝锅,放入辣椒炒出辣味,再放入虾球翻炒,放少量老抽和盐调味即可
发布于 2019-01-01
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