众所周知，辣椒吃在嘴里是火辣辣的，同时它也是一种很容易让人上火的一种食材，可偏偏辣椒叶却是下火的，就好象是在蛇出没的地方，没多远就一定有解蛇毒的草药在左近，呵呵，这个比喻有点跑题哈，但是辣椒叶却真是一味下火很显著的食材，真正是具有药食同疗的作用呢，且吃起来是甘甘甜甜的味道，非常可口，再配上自已手工打制的鲜虾丸，整个汤品给人的感觉就是鲜香甘甜，爽滑可口，很不错的哦~
辣椒的茎也是凉性的，但是因杆子有点硬，吃起来影响口感，所以只是在水中略煮，让它出出味，然后再丢弃。