上汤豆腐辣椒叶
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山楂suitcase

不少人喜欢吃辣椒,但辣椒叶可当蔬菜食用,想必许多人不知道。其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。近年来,辣椒叶作为时兴蔬菜,在港、澳及东南亚等地颇受欢迎,已成为畅销食品。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 150g
辣椒叶 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辣椒叶一把,豆腐一小块、排骨头(是在排骨中挑了些骨头出来,没啥肉的排骨:)),姜片
  • 步骤 2/7
    把材料洗干净,切好备用
  • 步骤 3/7
    锅里下少许油炒一炒排骨头和姜片,再加入适量的清水
  • 步骤 4/7
    加入适量的清水和豆腐一起煮开
  • 步骤 5/7
    煮开后下几颗枸杞和辣椒叶,煮开后
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散加点盐放下去,下盐调味即可
  • 步骤 7/7
    上汤豆腐辣椒叶
小贴士

辣椒叶烹煮时间不要过长

发布于 2019-10-24
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