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鸡汤豆腐串
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剩蛋老人羽

鸡汤豆腐串将豆子的香与鸡肉的香有机的结合在了一起，味道十分了得。在加上自家制作的番茄辣酱，吃到嘴里鲜、咸、微辣美味得口。不妨你也试一试。

时间:1-2小时
食材
干豆腐 500g
鸡骨架 1个
葱 适量
盐 适量
姜 适量
大料 适量
香菜 适量
番茄辣酱 适量
竹签 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将干豆腐切成长条再切成方块
  • 步骤 2/14
    取一角卷起
  • 步骤 3/14
    卷完后用竹签穿上
  • 步骤 4/14
    穿完的效果
  • 步骤 5/14
    葱、姜、大料备用
  • 步骤 6/14
    香菜洗净切段
  • 步骤 7/14
    鸡骨架切块洗净
  • 步骤 8/14
    放入锅中，锅内加水熬煮
  • 步骤 9/14
    待开锅后除沫加入葱姜大料
  • 步骤 10/14
    加入适量的盐
  • 步骤 11/14
    将豆腐串放入煮好的鸡汤中，小火煮大约1小时。
  • 步骤 12/14
    酱豆腐串捞入盘中，撒上香菜
  • 步骤 13/14
    倒上鸡汤
  • 步骤 14/14
    浇上番茄辣酱即可
小贴士

鸡汤豆腐串越炖越香，如果时间允许可以小火炖，时间越长越好吃。

发布于 2019-07-22
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