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蒸扇贝
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寻波剪剪清风

每次我家的饭局都必须有一个大家力捧的菜，蒸扇贝，每每饭后都得一一教大家做法吗，今天我就应朋友邀约，奉上我的处女作美食

时间:10分钟内
食材
扇贝 500g
粉丝 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将扇贝肉洗干净，扇贝壳也要刷干净，粉丝提前泡软，蒜切末
  • 步骤 2/8
    锅中放适量的油
  • 步骤 3/8
    油温5成热的时候放入蒜末，煸香
  • 步骤 4/8
    放入适量的海鲜酱油和糖，炒香后盛出备用
  • 步骤 5/8
    将扇贝壳放入锅中，上面放上粉丝
  • 步骤 6/8
    粉丝上面放上炒香的蒜末汁
  • 步骤 7/8
    再把洗干净的扇贝肉放在上面，足气大火蒸6分钟
  • 步骤 8/8
    哈哈，出锅了，好香啊!!!
小贴士

炒蒜的时候可以多放些油，那样比较好吃

发布于 2025-02-08
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