搜索菜谱、食材
蒜蓉粉丝蒸扇贝
1.8万 热度 106 收藏
罔安i高岑

这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是我第二次做，第一次做的时候老公不在家，我感觉很好吃，可是这次老公回来了我特意买大的扇贝，可惜老公不喜欢这样吃，他还是喜欢辣炒，这可能是我最后做这道菜了，只要他不喜欢的我尽量不做。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 1500g
油 适量
酱油 适量
大蒜 1头
蚝油 适量
粉丝 1小捆
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉丝用温水发开
  • 步骤 2/11
    扇贝我买了好多
  • 步骤 3/11
    用刀将壳去掉
  • 步骤 4/11
    将里边的腮去掉，洗净沙土
  • 步骤 5/11
    将壳洗净这一步很费事，把粉丝放入里边
  • 步骤 6/11
    再放上洗好的扇贝
  • 步骤 7/11
    装盘
  • 步骤 8/11
    热油放入蒜末炒香
  • 步骤 9/11
    浇在扇贝上，上锅蒸熟
  • 步骤 10/11
    热锅放入酱油耗油，水少量煮开
  • 步骤 11/11
    浇在蒸熟的扇贝上
小贴士

热油方蒜末的时候，尤文一定不要太热，容易糊

发布于 2023-05-08
评论
相关菜谱