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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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大猪肘子不服输

蒜蓉粉丝蒸扇贝——做法简单,营养又好

时间:10分钟内
食材
扇贝 6个
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
小葱 适量
大蒜 适量
粉丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    扇贝用小刀沿着缝隙撬开，留下有肉的那半
  • 步骤 2/12
    用刀尖将整个扇贝肉挖出，用水清洗干净。贝壳用刷子刷净。
  • 步骤 3/12
    将清洗干净的扇贝肉摆放回壳里
  • 步骤 4/12
    将大蒜剁碎
  • 步骤 5/12
    粉丝用温开水泡软后用剪刀剪碎
  • 步骤 6/12
    锅中热油先爆香蒜蓉
  • 步骤 7/12
    放入粉丝翻炒片刻
  • 步骤 8/12
    再放入鸡粉，盐，葱花翻炒均匀即可
  • 步骤 9/12
    将炒好的蒜蓉粉丝铺在扇贝肉下，扇贝肉上也铺点。
  • 步骤 10/12
    把铺好粉丝的扇贝摆放在盘中
  • 步骤 11/12
    锅里烧开水，将扇贝放入锅中大火蒸5分钟即可
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

扇贝肉要整个挖出，才能清洗的干净

发布于 2019-11-05
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