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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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仔净唾接途

年夜饭的菜式之一！蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝吸收了扇贝和蒜汁的精华，最是好吃了！这天买得贵哦，8元一个，平时好象没那么贵的啊！过年了，啥都涨价啊！

时间:10分钟内
食材
扇贝 4个
粉丝 适量
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    扇贝用牙刷刷干净外壳部分;
  • 步骤 2/6
    然后对半切成，并把不能吃的部分切除掉，沥干水;
  • 步骤 3/6
    粉丝提前泡软备用;
  • 步骤 4/6
    每个扇贝的肉先取出，在里面先盘上粉丝，然后再把肉放回去;依此类推，把八个都弄好，摆好盘;
  • 步骤 5/6
    调蒜蓉汁，把蒜蓉磨碎，加葱花，加油 ，盐，白糖，生抽一起调匀;
  • 步骤 6/6
    把蒜蓉汁放在扇贝上面，然后上锅蒸约6分钟左右至熟即可！
小贴士

四个扇贝，对半切开就有八边了，一人两个，吃着刚好！

发布于 2019-10-08
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