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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸。

时间:10分钟内
食材
扇贝 10个
粉丝 200g
豉油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将扇贝放进水里浸泡。
  • 步骤 2/7
    扇贝放在水龙头下冲洗，拿刷子刷洗干净，将扇贝处理好。
  • 步骤 3/7
    处理好的扇贝，放在盘子里。
  • 步骤 4/7
    将粉丝泡软放在扇贝上。
  • 步骤 5/7
    蒜蓉里放豉油、盐、少量水。在锅里炒香。
  • 步骤 6/7
    将蒜蓉放在粉丝上 上锅蒸10分钟。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

清洗时一定要清洗干净。

发布于 2024-07-07
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