上次去亲戚家串门，在他家吃的粉丝蒜末蒸扇贝，非常鲜美，我这人对于海鲜类的东西是不太会做的，所以一直没怎么做过。这次在他家吃过以后，觉得味道还不错，决定回来我也学做一下试试看，今天终于剔除了懒筋去早市买了扇贝回来，第一次做没经验，有两个扇贝没洗干净有沙子，下次再做真要好好清洗了，这个扇贝作为国庆家宴的一道菜也非常棒，又美味又省事。
家里吃辣的也可以在蒸好的扇贝上放上红辣椒末，用热油泼一下，我家那位不吃我就不放辣椒了。