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蒜蓉蒸扇贝
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屈耳边情话

扇贝中有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 800g
蒜 1头
小葱 1根
生抽 20ml
糖 5g
芝麻油 10ml
料酒 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    清洗扇贝
  • 步骤 2/7
    去掉内脏的部分
  • 步骤 3/7
    蒜和葱切末
  • 步骤 4/7
    锅里放多一点的油，加入蒜末和葱末炒香
  • 步骤 5/7
    加入生抽、料酒、糖、芝麻油
  • 步骤 6/7
    把炒好的蒜末分别放在扇贝上面
  • 步骤 7/7
    大火蒸6－8分钟
小贴士

生抽有咸味了，不需要再加盐了

发布于 2025-02-03
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