又到一年吃蟹时哦，去年我可是没有吃过蟹呢。今年就要好好品品尝尝呢。在我们这边最爱的还是姜水清蒸哦，味儿超正，当然了这也要肥鲜的蟹配合才是，肉蟹是就可采用这个方法，如果是肉质一般的蟹，那就要红烧了哦，送上先喜欢的可以参考一下。
蒸蟹的时候，刚开始蒸一定要小火。要不然蟹脚就要全掉下来哦。