好久没吃蟹了，去菜场买了两个解解馋，很新鲜、很肥美，但不能多吃哦。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
蟹属寒性，吃时蘸些姜蒜汁。