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清蒸海蟹
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多萝西马啄夭

朋友送来一箱海蟹，都还张牙舞爪。全都是母蟹，这种蟹蟹黄比一般的梭子蟹多，特别美味、鲜美。最多两只吃下去，饭都吃不下了。寒性食物也不宜多吃啊。

时间:10-30分钟
食材
海蟹 8只
香油 适量
姜蒜 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    好大的螃蟹，都是母的，还都活着呢。
  • 步骤 2/6
    把螃蟹用小刷子清洗干净。
  • 步骤 3/6
    放入蒸锅，大火烧开后，改中小火蒸25分钟左右。
  • 步骤 4/6
    把姜蒜切末。
  • 步骤 5/6
    放入醋、香油即可，生抽不要放了，海蟹有咸味。
  • 步骤 6/6
    调好的酱汁，吃蟹时蘸着吃。
小贴士

调酱汁时放入醋、香油即可，生抽不要放了，海蟹有咸味。

发布于 2024-10-30
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