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蒜蓉辣酱炒濑尿虾
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麦田稻莺袁哊常

濑尿虾的名字有很多，我老家那里叫虾姑，后来发现网上也有其皮皮虾，个人觉得濑尿虾这个名字比较通俗，嘻嘻~

食材
濑尿虾 800g
油 适量
盐 适量
蒜蓉辣酱 1汤匙
蒜头 适量
香葱 3根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头切碎，香葱切成5CM长的段。
  • 步骤 2/9
    濑尿虾洗净，沥水。
  • 步骤 3/9
    热油锅，把蒜蓉放入锅里炒香。
  • 步骤 4/9
    放入濑尿虾，翻炒一下。
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐，炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入1/4碗水，盖上盖子焖5分钟。
  • 步骤 7/9
    然后开盖加入一汤匙蒜蓉辣酱。
  • 步骤 8/9
    放入葱段，翻炒两三分钟至收汁，关火。
  • 步骤 9/9
    炒好装盘。
小贴士

濑尿虾煮的时候要一定煮熟。

发布于 2023-06-16
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