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芹菜炒豆腐
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他好像条二皮狗

我家对豆腐是百吃不厌，最爱的还是烧豆腐，拌饭很好吃。

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 1块
芹菜 1小把
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
味精 半勺
酱油 半勺
辣椒酱 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一块嫩豆腐。
  • 步骤 2/11
    豆腐用水冲一下，切成块。
  • 步骤 3/11
    准备一把芹菜洗净。
  • 步骤 4/11
    切好姜蒜葱待用。
  • 步骤 5/11
    芹菜切段。
  • 步骤 6/11
    锅热油，下姜蒜爆香。
  • 步骤 7/11
    加入芹菜炒几下。
  • 步骤 8/11
    放入豆腐，加一勺辣椒酱。
  • 步骤 9/11
    加点盐和酱油一起烧一会。
  • 步骤 10/11
    加味精，香葱翻炒几下。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、用嫩豆腐烧出来更滑嫩好吃。

2、加点辣椒酱更开胃下饭。

3、不用用力翻动，以免豆腐弄烂。

发布于 2022-05-24
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