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芹菜炒豆腐皮
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小蔡一碟宁攲自

芹菜炒豆皮,非常好吃,做法你会吗?非常的简单

时间:10-30分钟
食材
芹菜 300g
豆腐皮 80g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒 适量
香油 适量
味极鲜 适量
猪肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备食材
  • 步骤 2/12
    芹菜洗净斜着切条
  • 步骤 3/12
    豆腐皮切丝
  • 步骤 4/12
    猪肉切丝，葱切碎
  • 步骤 5/12
    锅内加水烧开，加芹菜焯水捞出过凉水
  • 步骤 6/12
    豆腐皮焯水
  • 步骤 7/12
    锅内加油，放入花椒炸香，捞出丢掉
  • 步骤 8/12
    放入肉丝煸炒香味至熟
  • 步骤 9/12
    加葱爆香
  • 步骤 10/12
    放入芹菜、豆腐皮煸炒，中间适当加一点点水，避免粘锅
  • 步骤 11/12
    放入盐煸炒，再加入少许味极鲜翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    滴入香油翻炒均匀即可
小贴士

豆腐皮焯水做出来口感软嫩口感好

发布于 2019-12-19
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