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酸辣土豆丝
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绿豆crash

酸辣土豆丝，是全家都喜欢的一道菜，青辣椒不怎么辣，也适合小孩吃。。。。刀工不怎么样，练习中。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
白醋 适量
蒜 3瓣
青辣椒 1个
鸡精 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    切丝备用。
  • 步骤 3/9
    青辣椒 蒜 葱切好。
  • 步骤 4/9
    油锅下蒜煸出香味。
  • 步骤 5/9
    放胡萝卜翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    放土豆丝大火颠勺。
  • 步骤 7/9
    放白醋。
  • 步骤 8/9
    放盐，快速颠勺。
  • 步骤 9/9
    撒香葱 鸡精翻炒均匀即可出锅。
小贴士

土豆丝加水浸泡，防止氧化。。。

发布于 2022-08-31
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