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莲蓬嫩豆腐
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自仕鸭毓忧

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 250g
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    农家嫩豆腐
  • 步骤 2/8
    豆腐压成泥
  • 步骤 3/8
    加入胡椒粉，玉米淀粉，花生油，盐搅拌
  • 步骤 4/8
    打入一个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    准备模具和甜豆
  • 步骤 6/8
    模具刷油后把豆腐泥装好
  • 步骤 7/8
    镶入甜豆，大火蒸10分钟
  • 步骤 8/8
    营养丰富的莲蓬嫩豆腐出锅后可以享用了
小贴士

无

发布于 2024-09-23
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