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鸡丁嫩豆腐
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高大settlement

鸡肉含有优质的蛋白质，肉质细腻，易消化。豆腐含钙丰富，容易吸收。今天将这两样搭配在一起，做了这份鸡丁嫩豆腐，鸡丁鲜香，豆腐入口即化，健脾开胃，易消化。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 100g
南豆腐 200g
油 适量
盐 适量
蒜片 适量
醋 适量
酱油 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐切丁
  • 步骤 2/11
    鸡肉切丁
  • 步骤 3/11
    放盐、淀粉抓匀
  • 步骤 4/11
    用盐、白糖、醋、酱油、蚝油，调成料汁
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/11
    倒入鸡丁翻炒至熟
  • 步骤 7/11
    放入豆腐
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    倒入料汁
  • 步骤 10/11
    大火收汁即可
  • 步骤 11/11
    上桌喽
小贴士

豆腐最好用南豆腐，比较嫩，口感好。

发布于 2020-07-14
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