蒜蓉炒肉片
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猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉洗净切片
  • 步骤 2/5
    将猪肉在锅中翻炒一会,加入适量的水
  • 步骤 3/5
    加入适量的老抽煮15分钟
  • 步骤 4/5
    水差不多煮干时放入蒜蓉和用生抽、盐、鸡精调好的料
  • 步骤 5/5
    装碟
小贴士

蒜蓉不能太早放,不然没了蒜蓉的香味。

发布于 2022-06-28
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