很长时间没有吃这道菜了,今天看见有卖蒜薹的。正好晚餐炒来给家人品尝。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
炒蔬菜不要过早放盐,应在菜快要成熟时,加适量的盐,搅和均匀,盐一溶化,即可盛出。
过早放盐,不但炒的菜不嫩,而且汤水多,影响菜的质量。