尖椒炒鲜蘑
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穿草裙的少女阿

鲜蘑有里脊肉的口感,并且营养丰富,是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制,简单的食材,零厨艺的方法,是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道,非常下饭。

时间:10分钟内
食材
尖辣椒 100g
鲜蘑 400g
适量
适量
生抽 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料: 尖辣椒、鲜蘑
  • 步骤 2/9
    把鲜蘑洗净,撕条,焯熟。
  • 步骤 3/9
    尖辣椒洗净切块。
  • 步骤 4/9
    热油,爆香葱花,放入鲜蘑翻炒。
  • 步骤 5/9
    放入尖辣椒
  • 步骤 6/9
    加适量生抽。
  • 步骤 7/9
    加盐调味。
  • 步骤 8/9
    旺火,翻炒均匀,即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘,即可上桌食用。
小贴士

1、鲜蘑和尖辣椒的比例没有严格的要求,按照自己的喜欢搭配即可。

2、也可以不放生抽,用蚝油也不错。

发布于 2023-10-15
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