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肉末炒豆腐
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半盏茶茉莉花

做了好多的肉酱，用来配菜和面条都非常不错，今天用来搭配豆腐了，很香很下饭。

时间:10-30分钟
食材
猪肉酱 半碗
豆腐 3块
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
姜 适量
大蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备半碗猪肉酱。
  • 步骤 2/11
    准备几块豆腐。
  • 步骤 3/11
    豆腐切块。
  • 步骤 4/11
    锅热油，下姜蒜炒香。
  • 步骤 5/11
    加入豆腐。
  • 步骤 6/11
    翻炒。
  • 步骤 7/11
    加点辣椒和酱油。
  • 步骤 8/11
    加点盐烧入味。
  • 步骤 9/11
    再加入肉酱。
  • 步骤 10/11
    加点鸡精翻炒几下。
  • 步骤 11/11
    装盘，撒上香葱。
小贴士

1、肉酱是熟的，所以后面再加入。

2、加点辣椒酱油，烧出来的豆腐更香辣下饭。

3、炒豆腐配点葱更能提味。

发布于 2023-01-14
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