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麻辣牛蛙
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求醉

美味的菜肴不仅拥有独特的味道，而且在制作方法上，也都是有着自己的特色。。。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 2只
油 适量
盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
姜末 适量
料酒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：牛蛙（已洗净）、姜末、花椒、干辣椒（已剪开）
  • 步骤 2/10
    将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
  • 步骤 3/10
    随后，将剁好的牛蛙下入清水锅中，加适量的料酒。
  • 步骤 4/10
    焯开至熟，捞出。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热，下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
  • 步骤 6/10
    接着，下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
  • 步骤 7/10
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/10
    加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-11-15
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