搜索菜谱、食材
毛豆炒大头虾
2.4万 热度 186 收藏
池渔之恋泪潵

常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢吃这样的炒菜。。。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 220g
大头虾 220g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片
  • 步骤 2/13
    将毛豆剥壳淘洗一下。
  • 步骤 3/13
    随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
  • 步骤 4/13
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 5/13
    接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。
  • 步骤 6/13
    翻炒一下。
  • 步骤 7/13
    然后，合入焯好的的毛豆，加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/13
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 11/13
    加适量的盐。
  • 步骤 12/13
    加适量的味精。
  • 步骤 13/13
    调味炒匀，即可。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-11-07
评论
相关菜谱