尖椒土豆丝是北方餐馆点单率极高的一道菜，男女老少都喜欢，特别是女人和孩子，尖椒土豆丝自加做的再怎么好吃都感觉不如一些餐馆做的，可能是跟火力大小有关系，不过自家做的也不错，非常下饭。
加少许胡椒粉也很不错！